Quán Phở Hương Bắc

“Một tô phở Bắp Bò, Viên Bò Nhiều béo đi ông chủ quán” - Ăn phở mà ít béo thì Long Giá Chủ không thấy ngon lắm. Kkkkk. Quán Phở Hương Bắc này bán đâu đó hơn 17 năm rồi á cả nhà.

Đi 1 số quán chỉ có Tái Nạm Gàu Gân Viên. Riêng quán này có thêm Bắp Bò. Không biết phải cập nhật chưa đủ mấy quán khác không, chứ mình đi ăn chỉ mỗi quán này gọi bắp bò.

Thiệt sự cái bắp bò ăn đỡ dính răng ghê. Vừa có dai, vừa có mềm, bao thích. Cô chú chủ quán cũng dễ thương lắm à nghen.

Đặc biệt cái mình thích nhất ở đây, là Tương chấm. Mèn ơi, cái tương ớt đặc trưng miền bắc, cay the thé, hương vị ớt trái xay rồi xào nấu ăn còn bả ớt í. Mà cái mình an tâm hơn nữa là dùng Tương Đen, Tương Đỏ của Tương Việt Hoa Sen. Cơ sở Tương Việt Hoa Sen này ở ngay tại Long Khánh luôn, và mình có chơi với gia đình Hoa Sen nên rất là tin tưởng về chất lượng luôn. Không phải tương pha bậy bạ này kia đâu.

Quán bán tại đường Nguyễn Thị Minh Khai, bên hông phòng khám Sài Gòn, xéo xéo Lak tea. Toạ độ Google mình bổ sung bên dưới nhé. Hôm khác mình thử quán khác nha.